12.07.2023
Приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 17.12.2020 № 396 «Об утверждении порядка и формата представления в форме электронного документа деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей производителями пива и пивных напитков
13.09.2023
В целях популяризации и развития сферы общественного питания региона департаментом потребительского рынка Ростовской области организовано проведение конкурса профессионального мастерства по поварскому искусству
07.09.2023
В связи с участившимися случаями отравления продукцией, вырабатываемой и реализуемой в организациях общественного питания типа «стритфуд» департамент потребительского рынка Ростовской области информирует о необходимости получения хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в объектах быстрого питания, сырья и продукции животного происхождения с целью дальнейшей переработки, исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, а также с соблюдением требований действующего законодательства (температурные режимы, условия хранения сырья и продукции животного происхождения) при перевозке, хранении, переработке и реализации
